>
Вегетаріанське

Англійська картоплю в мундирі

091fd54c73e2e2ed31bbe8422dd31714 Англійська картоплю в мундиріНавіть така буденна страва, як запечена картопля, можна приготувати з ідеєю. Як, наприклад, в цьому чисто англійською рецепті. Щоб вийшла така хрустка скоринка, картоплю потрібно надрізати.
Інгредієнти:

  • Картофель4 шт.
  • Сіль, перецпо смаком
  • Вершкове маслопо смаком

Спосіб приготування:

  • Нагріти духовку до 200 градусів.
  • Картопля промити, просушити паперовими рушниками і надрізати хрест-навхрест зверху.
  • Покласти картоплю на решітку і поставити в духовку на 1-2 години.
  • Вийняти з духовки, знову надрізати, щоб випустити пар і відправити назад в піч на 10 хвилин.
  • Вийняти, покласти в центр кожної картоплини вершкове масло, посолити, поперчити і подавати.