>
Випічка

Банановий хліб з вівсянкою і горіхами пекан

4da9ef233dfcc8241ccdedf4872d2cd5 Банановий хліб з вівсянкою і горіхами пекан

Такий солодкий, але не приторний банановий хліб відмінно підходить в якості сніданку або швидкого перекусу. Обов’язково спробуйте цей класний рецепт.

Інгредієнти:

  • Борошно грубого помелу 300 г
  • Вівсяні пластівці 5 ст. л.
  • Розпушувач 1 пакетик
  • Цукор коричневий 50 г
  • Кокосовий цукор 50 г
  • Масло вершкове 110 г
  • Мигдальне Молоко 110 мл
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Банан середній (дуже м’який) 2 шт.
  • Горіхи пекан 4-5 ст. л.

Спосіб приготування:

  • Збити розм’якшене вершкове масло з 2 видами цукру. Додати яйця, банани, розм’якшені виделкою в пюре, і мигдалеве молоко.
  • В окремій мисці змішати борошно, вівсяні пластівці, розпушувач і злегка подрібнені горіхи. Поступово додати суміш сухих інгредієнтів в приготовлену раніше масу. Все ретельно перемішати.
  • Викласти тісто у форму для кексу, застелену пергаментом. Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці близько 1 години.