>
Вегетаріанське

Бельгійські вафлі шоколадні

5bc1243acb5dd7da02d761a263c7e556 Бельгійські вафлі шоколадніБельгійські вафлі по праву вважаються найсмачнішими у світі. Але приготувати
таке чудове ласощі можна і на домашній кухні, однак, вам знадобиться
вафельниця.
Інгредієнти:

  • Масло вершкове 40 г
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Ванільний цукор-2 пакетика
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Розпушувач 1 пакетик
  • Молоко 200 мл
  • Сіль щіпка
  • Борошно 125 г

Спосіб приготування:

  • Розтопити в сотейнику вершкове масло.
  • Відокремити білки від жовтків.
  • Змішати в мисці борошно, ванільний цукор, какао і розпушувач, поступово
    додаючи розтоплене масло, яєчні жовтки і молоко.
  • Яєчні білки збити з дрібкою солі в міцну піну і акуратно додати в
    тісто.
  • Випікати вафлі у вафельниці близько трьох хвилин. Щоб вафлі не підгоряли,
    можна злегка змастити вафельницю маслом.