>
Вегетаріанське

Брокколі з часниковою заправкою

0b58be3a5879621052c2cc737cd4d982 Брокколі з часниковою заправкоюЯкщо ви думаєте, що не
любите брокколі, значить, ви не вміли раніше їх готувати! З цим простим
рецептом ви пізнаєте секрет зелених суцвіть одного з найкорисніших овочів на
світлі. Інгредієнти:

  • Брокколи1 шт.
  • Вода1/4 склянки
  • Оливкова масло1 ст. л.
  • Чеснок1 зубчик
  • Перець чили1/2 ч. л.
  • Сіль, мелений чорний перецпо смаком

Спосіб приготування:

  • Акуратно зріжте грубу шкірочку з ніжки і брокколі розділіть на суцвіття.
  • У глибокій каструлі змішайте воду, масло, дрібно нарізаний часник, порубаний перець Чилі і сіль. Поперчіть. Доведіть суміш до кипіння.
  • Додайте брокколі, перемішайте і накрийте кришкою. Через три хвилини зніміть каструлю з вогню і залиште брокколі топитися ще кілька хвилин.
  • Викладіть на тарілки. Приємного апетиту!