>
Вегетаріанське

Чіа-пудинг з домашнім ягідним соусом

6d7f0930e18c0594b4e78be115180202 Чіа пудинг з домашнім ягідним соусомЗаготовку для цього легкого і корисного сніданку ви можете зробити з вечора, а вранці вам залишиться тільки насолодитися приголомшливим смаком пудингу. Інгредієнти:

  • Мигдальне молоко180 мл
  • Насіння чиа3 ст. л.
  • Екстракт ванили2 ч. л.
  • Кленовий сироп1 ст. л.
  • Арахісове масло2 ст. л.
  • Для ягідного соусу:
  • Ожина (можна замінити полуницею)120 г
  • Свіжовичавлений апельсиновий сок80 мл
  • Кленовий сироп1 ст. л.

Спосіб приготування:

  • Змішайте в блендері мигдальне молоко, насіння чіа, ванільний екстракт, кленовий сироп і арахісове масло до гладкої однорідної текстури. Приберіть в холодильник мінімум на 2 години.
  • Покладіть ягоди в каструлю, додайте сік і сироп і доведіть до кипіння.
  • Варіть на повільному вогні, розмішуючи, поки соус не загусне (це займе 10-15 хвилин). Остудіть.
  • Викладіть пудинг і ягідний соус, чергуючи їх, у креманки або келихи і подавайте.