>
Десерти

Домашня халва

d2feaa4cef9f2c5670a4be01658aba04 Домашня халва

Халва в домашніх умовах виходить несхожою на магазинну. Зате така халва більш корисна і смачна.

Інгредієнти:

  • Цукор 4 склянки
  • Склянка 1 стакан
  • Пшеничне борошно 0,75 склянки
  • Очищені волоські горіхи 0,5 склянки
  • Рослинна олія 1 ст. л.
  • Лимонна кислота за смаком

Спосіб приготування:

  • Висипте цукровий пісок у посуд з товстим дном, влити склянку води, поставте на невеликий вогонь і варіть сироп.
  • Потім додайте лимонну кислоту, борошно, попередньо стовчені волоські горіхи, добре перемішайте і готуйте 7-10 хвилин, помішуючи.
  • Невелике деко або інший посуд змастіть злегка рослинним маслом, розкласти на ньому підготовлену масу і охолодіть.
  • Потім наріжте халву квадратами або прямокутниками і злегка підсушіть.