>
Вегетаріанське

Грецький салат

bb0f39cadd857ef18918b5196f3a1861 Грецький салатГрецький салат — це справжнє свято смаку і торжество здорового харчування. Подавайте салат на стіл з кукурудзяним хлібом, злегка обсмажені в оливковій олії. Інгредієнти:

  • Оливкова олія 1 чашка
  • Лимон1 шт.
  • Сушене орегано2-4 ч. л.
  • Рубаний чеснок3 ч. л.
  • Сушений базилик1 ч. л.
  • Винний уксус2 ст. л.
  • Сіль, перецпо смаком
  • Салат Ромэн1 шт.
  • Помидоры2-3 шт.
  • Огурец1 шт.
  • Червоний лук1 шт.
  • Зелений перець 1 шт.
  • Сир фета200 р
  • Оливки або маслины1 чашка

Спосіб приготування:

  • Для соусу: змішати оливкову олію з лимонним соком, додати орегано, часник, сушені, базилік, червоний винний оцет, сіль і цукор, збити віночком або за допомогою міксера до отримання однорідної маси. Поперчити. Охолодити в холодильнику протягом кількох годин.
  • Овочі для салату нарізати і викласти у велику миску. Перед подачею на стіл полити соусом і витримати 20 хвилин при кімнатній температурі, час від часу перемішуючи інгредієнти.