>
Вегетаріанське

Гуакамоле по-грецьки

50e0c71afc5ce60a2e9a50a716eeab77 Гуакамоле по грецькиЦей легкий, але поживний соус ви можете подати з кукурудзяними чіпсами, сирним лавашем, пітою або свіжими овочами. Вийде швидка і дуже корисна закуска. Інгредієнти:

  • Стиглий авокадо2 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Сушені томати 1 ст. л.
  • Помідори черри30 р
  • Червоний лук40 р
  • Сушений орегано1 ч. л.
  • Свіжа петрушка2 ст. л.
  • Оливки «Каламата» (без кісточок) 4 шт.
  • Морська сіль, мелений чорний перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Дрібно наріжте сушені томати, червоний лук, петрушку і оливки.
  • Помідори черрі розрізати на четвертинки.
  • Викладіть в миску м’якоть авокадо, додайте сік одного лимона і ретельно розімніть виделкою.
  • Додайте до авокадо, сушені томати, червоний лук, петрушку, оливки, помідори черрі, орегано і добре перемішайте.
  • Приправте сіллю і перцем.
  • Подавайте відразу (гуакамоле можна зберігати в холодильнику 2-3 дні).