>
Вегетаріанське

Яєчня з соусом гуакамоле

72109c646e540f8db3ae931afc37f768 Яєчня з соусом гуакамолеСніданок в мексиканському стилі — повноцінне початок дня з кращим набором мікроелементів і вітамінів. Яєчня на підсмаженого пшеничного коржа виглядає апетитно.
Інгредієнти:

  • Пшенична лепешка2 шт.
  • Рослинна масло1 ст. л.
  • Яйцо2 шт.
  • Авокадо2 шт.
  • Помідори Черри1/2 склянки
  • Лук1/2 шт.
  • Лайм1/2 шт.
  • Сіль, перецпо смаком
  • Кінза нарезанна2 ст. л.
  • Спосіб приготування:
  • Розігріти духовку до 200 градусів. Викласти хліб на деко і нагріти протягом 2-3 хвилин.
  • Яйця підсмажити на сковороді, змащеній олією. Посолити, поперчити.
  • З авокадо вийняти кісточку. М’якоть викласти на коржі. Нарізати цибулю, помідори і викласти на авокадо зверху. Полити соком лайма. Посолити і поперчити за смаком. Викласти яйце, посипати кінзою і подавати. Ви також можете приготувати соус гуакамоле окремо, а потім викласти його на коржі.