>
Вегетаріанське

Житній хліб з шоколадом

fc50fa6604f5cbbc329c6e62606e7e64 Житній хліб з шоколадомНе зовсім стандартний підхід до випічці хліба, але результат, тим не менш, приємно здивує вас. Такий хліб відмінно підійде на сніданок.

Інгредієнти:

  • Житнє борошно 300 г
  • Тепла вода 200 мл
  • Дріжджі свіжі 100 г
  • Сіль 5 г
  • Цукор 15 г
  • Шоколадні чіпси (чорний шоколад) 130 г

Спосіб приготування:

  • Змішати житнє борошно з теплою водою і, накривши чистим рушником, залишити на
    годину.
  • Далі додати свіжі дріжджі, цукор і сіль. Ретельно вимісити тісто. Потім
    додати шоколадні чіпси і ще раз перемішати.

  • Викласти тісто безпосередньо у форму для кексів, накрити рушником і
    залишити на 3 години в теплому місці.

    Випікати в попередньо розігрітій до 250 градусів духовці 35 хвилин.