>
Салати

Капрезе з авокадо

310cda1be76268db698005380d7a7deb Капрезе з авокадо

Звичний салат Капрезе можна трохи урізноманітнити, додавши лише один додатковий інгредієнт. Для цих цілей чудово підійде авокадо.

Інгредієнти:

  • Руккола2 чашки
  • Томаты2 чашки
  • Авокадо1/2 шт.
  • Моцарелла1 чашка
  • Базиликпо смаком
  • Оливкова масло1 ст. л.
  • Бальзамічний уксус1,5 ч. л.
  • Сахарщепотка
  • Сольпо смаком
  • Чорний мелений перецпо смаком

Спосіб приготування:

  • У великій мисці змішайте рукколу, дрібно нарізані помідори, скибочки авокадо і шматочки моцарели.
  • Прикрасьте блюдо листочками базиліка.
  • Оливкова олія змішайте з бальзамічним оцтом і цукром. Приправте сіллю і перцем.
  • Заправте салат і акуратно розмішайте.
  • Подавайте до столу.