>
Вегетаріанське

Картопляна запіканка з цибулею

374d5af793241ce67de29e7e4425f67c Картопляна запіканка з цибулеюТягнеться сир і ніжний картоплю — безпрограшне поєднання для ідеального обіду або вечері. Подавайте з салатом зі свіжих овочів або запеченою куркою. Інгредієнти:

  • Картопля 6 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Сіль, перецпо смаком
  • Суміш спецій «Каджун»2 ст. л.
  • Оливкова олія пара крапель
  • Тертий чеддер 1 чашка
  • Тертий монтерей 1 чашка
  • Сушена або свіжа петрушка для подачі
  • Вершкове масло для змащування

Спосіб приготування:

  • Розігрійте духовку до 190 градусів.
  • Змастіть маслом форму для запікання.
  • Очистіть картоплю і наріжте його тонкими скибочками.
  • Цибулю наріжте півкільцями.
  • У великій мисці змішайте скибочки картоплі з оливковою олією, сіллю, перцем, сумішшю спецій «Каджун» і цибулею.
  • Викладіть картопляну суміш у форму для запікання і накрийте фольгою.
  • Відправте в духовку на 40 хвилин.
  • Зніміть фольгу, посипте сиром і запікайте ще 10-15 хвилин.
  • Дайте страві відпочити 15-20 хвилин і подавайте, прикрасивши петрушкою.