>
Другі страви

Картопляна запіканка з сиром

%name Картопляна запіканка з сиромЧудовий рецепт простий картопляної запіканки, яку ми рекомендуємо подавати в якості основного блюда, доповнивши салатом зі свіжої зелені і овочів. Зверніть увагу, що готується ця запіканка на плиті, а не в духовці.

Інгредієнти:

  • Картопля 400 г
  • Цибулю середній 1 шт.
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Сир тертый150 р
  • Олія соняшникова 100 мл
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Картоплю очистити і натерти на тертці. Цибулю також очистити і дрібно нарізати.
  • Змішати в мисці терту картоплю і нарізану цибулю, далі вбити одне яйце, посолити, поперчити і ретельно перемішати.
  • Нагріти сковороду з 50 мл соняшникової олії, після чого викласти половину приготовленої картопляної суміші рівним шаром, потім зробити шар тертого сиру, далі розподілити решту картоплі.
  • Накрити сковороду кришкою і готувати запіканку 10 хвилин на середньому вогні. Після цього акуратно запіканку викласти на тарілку, додати в сковороду олію і викласти запіканку інший, не підсмаженої стороною. Готувати під кришкою 10 хвилин.