>
Вегетаріанське

Кіноа з полуницею

32af321e282d203754b318305f1bfe23 Кіноа з полуницеюКіноа — неймовірно корисна крупа з високим вмістом білків і вітамінів групи В. Щоб зробити це блюдо веганским, замініть молоко мигдальним в тих же пропорціях. Інгредієнти:

  • Киноа1 чашка
  • Молоко2 чашки + 2 ст. л.
  • Кленовий сироп2 ст. л.
  • Мелена корица1/4 ч. л.
  • Клубника1 чашка
  • Мигдаль (смажений)2 ст. л.
  • Кокосова стружка2 ст. л.

Спосіб приготування:

  • Наріжте полуницю як подобається.
  • Порубаєте мигдаль.
  • Добре промийте кіноа.
  • Насипте в каструлю кіноа, залийте молоком (2 чашки) і доведіть до кипіння.
  • Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 10-15 хвилин до готовності, періодично помішуючи.
  • Додайте молоко, що залишилося, кленовий сироп і корицю. Перемішайте.
  • Розкладіть кіноа по тарілках, прикрасити полуницею, мигдалем, кокосовою стружкою і подавайте.