>
Випічка

Класична сирна запіканка

5e9f57a67bd7736141bc023625194e7c Класична сирна запіканка

  • Запіканка – страва з дитинства. Сьогодні ми пропонуємо вам кулінарний рецепт запіканки, яку часто давали нам в дитячих садах. Згадайте смак, який напевно вже забувся.

Інгредієнти:

  • Сир 500 г
  • Манна крупа 100 г
  • Молоко 1/3 склянки
  • Цукор 150 г
  • Вершкове масло 50 г
  • Яйця 2 шт.
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Родзинки-1/2 стакан

Смачний рецепт запіканки:

  • Першим ділом, замочити в окропі родзинки. Протріть сир через сито. Збийте трохи яйця і додайте їх, м’яке вершкове масло, молоко, цукор і ванільний цукор до сиру. Перемішайте отриману масу (можна міксером).
  • Ізюм промийте під холодною водою і додайте в масу. Додайте манну крупу і знову все перемішайте. Дайте масі настоятися протягом 30 хвилин. За цей час манна крупа вбере в себе рідину і збільшиться в об’ємі.
  • Форму для запікання змастіть вершковим маслом. Коли тісто настоялося, влийте його у форму і відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
  • Як тільки запіканка буде готова, діставайте її з духовки і дайте їй охолонути. Запіканка готова!

    Подавати до столу запіканку можна, полив її сметаною або варенням, а запивати теплим молоком.