>
Вегетаріанське

Креветки з зеленим горошком і імбиром

66115f0b21f1c20b9c2d5d82b5ef3619 Креветки з зеленим горошком і імбиромЧудова ідея для білкового вечері — креветки з ніжним зеленим горошком. Східні спеції на чолі з імбиром не тільки надають особливий азіатський смак, але і прискорюють обмінні процеси. Ця страва чудово насичує саме по собі. Але якщо ви звикли подавати до столу гарнір, відваріть рис або рисову локшину. Інгредієнти:

  • Курячий або овочевий бульон1/2 чашки
  • Соєвий соус2 ст. л.
  • Азіатський чилі-соус1-2 ч. л.
  • Кукурудзяний крахмал1 ч. л.
  • Кунжутне масло2 ст. л.
  • Имбирь1 шматочок
  • Чеснок2 зубчики
  • Зелений лук1-2 гілочки
  • Зелений горошек200 р
  • Креветки400 р
  • Сік лайма2 ч. л.
  • Суші-рис, коричневий рис або рисова лапшапо бажанням

Спосіб приготування:

  • У невеликій мисці змішайте бульйон, соєвий соус, чилі-соус і кукурудзяний крохмаль. Відкладіть.
  • Цибулю наріжте.
  • У великій сковороді розігрійте кунжутне масло. Додайте очищений і тонко порізаний імбир і тушкуйте 1-2 хвилини. Додайте часник і білу частину цибулі, тушкуйте ще 1-2 хвилини, часто помішуючи. Викладіть горошок, полийте соусом і тушкуйте 1-2 хвилини.
  • Додайте креветки і тушкуйте до готовності. Посипте зеленою цибулею, полийте лимонним соком і відразу подавайте.