>
Вегетаріанське

Кукурудзяна каша з смаженими помідорами

28584bc3909bebd65668d556a03c31b5 Кукурудзяна каша з смаженими помідорамиКукурудзяна каша в несподіваному супроводі. Додавши томати і пармезан, ви переконаєтеся, що сама буденна крупа може заграти новими смаками. Інгредієнти:

  • Вода4 склянки
  • Морська соль1 ч. л.
  • Кукурудзяна крупа1 чашка
  • Вершкове масло2 ст. л.
  • Тертий пармезан1/2 склянки
  • Помідори черри1 стакан
  • Оливкова масло1 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Базилик1-2 гілочки

Спосіб приготування:

  • Розігріти духовку до 220 градусів.
  • Воду закип’ятити і посолити. Повільно додати крупу, постійно помішуючи. Зменшити вогонь і варити, часто помішуючи близько 30 хвилин.
  • Помідори вимити і розрізати вздовж навпіл. Викласти на деко і перемішати з оливковою олією, сіллю і перцем.
  • Смажити в духовці 20-25 хвилин. Трохи остудити.
  • Готову кукурудзяну кашу зняти з вогню і перемішати з маслом і пармезаном. Розділити на 4 невеликі миски, додати смажені помідори й нарізаний базилік.