>
Випічка

Мафіни з мюслі

1635933b93c1d221f8ab1318fe1bf23c Мафіни з мюслі

Завдяки тому, що ми посипаємо мафіни мюслі перед тим, як ставити їх у духовку, вони виходять з приємною хрусткою скоринкою. Дуже смачно і незвично.

Інгредієнти:

  • Кукурудзяне борошно 150 г
  • Мигдальна борошно 60 г
  • Цукор коричневий 50 г
  • Розпушувач 1 пакетик
  • Сіль щіпка
  • Масло вершкове 50 г
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Молоко 125 мл
  • Щіпка кориця
  • Імбир в порошку щіпка
  • Мюслі 75 г

Спосіб приготування:

  • Змішати в мисці 2 види борошна, розпушувач, корицю, імбир, сіль і цукор.
  • Збити яйця і додати їх у попередньо розтоплене в мікрохвильовій печі вершкове масло. Далі поступово вливати молоко, продовжуючи збивати.
  • Отриману масу додати в миску з сухими інгредієнтами і вимісити однорідне тісто.
  • Викласти тісто у формочки для мафінів і посипати зверху мюслі.
  • Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 25 хвилин.