>
Салати

Морквяний салат з цитрусовою заправкою

689eb14b0b72f7a76a93c4c8e90cf645 Морквяний салат з цитрусовою заправкою

Навіть простий салат з тертої моркви може стати смачніше і незвичніше. Для цього достатньо приготувати класну заправку.

Інгредієнти:

  • 600 г морква
  • Лимон маринований 1/4 шт.
  • Кінза кілька гілочок
  • Для заправки:
  • Апельсиновий сік 3 ст. л.
  • Лимонний сік 2 ст. л.
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Приготувати соус. Змішати всі інгредієнти для заправки в невеликій ємності і дати настоятися.
  • В цей час моркву очистити і натерти на тертці.
  • Маринований лимон нарізати маленькими кубиками. Кінзу дрібно порубати.
  • Викласти моркву, лимон і зелень в салатник. Полити приготовленої заправкою і перемішати.