>
Вегетаріанське

Овочеві конвертики з соусом тахін-манго

a9089ed42c92494ef807f3e082923f3c Овочеві конвертики з соусом тахін мангоЦе блюдо — справжній подарунок гурманам. Овочі, рисовий папір — здавалося б, чого простіше? Але в супроводі соусу з тахін і манго абсолютно прості інгредієнти вас, без сумніву, здивують. Інгредієнти:

  • Рисовий папір 16 аркушів
  • Авокадо2 шт.
  • Кабачок1 шт.
  • Червоний перец1 шт.
  • Червона капуста измельченная1,5 чашки
  • Зелений лук6 стебел
  • Мята1 чашка
  • Для соусу тахін-манг:
  • Ченоск1 зубчик
  • Манго нарезанный1/2 чашки
  • Часниковий соус1 ст. л.
  • Тахини3 ст. л.
  • Рисовий уксус3 ст. л.
  • Сироп агавы1 ст. л.
  • Сольпо смаком
  • Спосіб приготування:
  • Заповніть неглибоку посуд гарячою водою, викладайте рисовий папір у воду по одній штуці, залишаючи за 30 секунд.
  • Овочі наріжте брусочками, за принципом: чим тонше, тим краще. Викладіть овочі в центр рисового паперу. Згорніть у вигляді сигари кожну і викладіть на блюдо.
  • Для соусу тахін-манго викладіть всі інгредієнти в чашу кухонного комбайна і подрібніть до однорідної маси. Посоліть і покладіть в маленьку миску.