>
Вегетаріанське

Паста з соусом з авокадо

71b79588f97ec69525a16efd908be2a1 Паста з соусом з авокадоВикористовуємо авокадо як основу для вершкового густого соусу до пасти з ароматом часнику і базиліка. Чудовий кулінарний рецепт.

Інгредієнти:

  • Паста250 р
  • Чеснок1-2 зубчики
  • Листя базилика0,25 склянки
  • Лимонний сокпо смаком
  • Оливкова масло1 ст. л.
  • Авокадо1 шт.
  • Сіль, перецпо смаком

Спосіб приготування:

  • Закип’ятіть воду в каструлі і приготуйте пасту відповідно до інструкції на упаковці.
  • В цей час в блендері пюрируйте часник і листя базиліка.
  • Додайте оливкову олію, м’якоть авокадо, сік лимона і 1 столову ложку води.
  • Повторно пюрируйте, приправте сіллю і перцем за смаком.
  • Змішайте пасту з соусом, прикрасити лимонною цедрою і подавайте до столу.