>
Випічка

Печиво з буряком і шоколадом

1a7fb6c48d076d10c49d243a8e0329da Печиво з буряком і шоколадом

Буряк — це прекрасна основа не тільки для салатів, супів і основних страв, але і для десертів. Володіючи солодким смаком, вона ідеально підходить для корисної і смачної випічки.

Інгредієнти:

  • Буряк 140 г
  • Шоколадні чіпси 40 г
  • Борошно 80 г
  • Розпушувач 5 г
  • Кленовий сироп 15 мл
  • Олія кокосова 5 г

Спосіб приготування:

  • Відварити буряк у киплячій воді 30 хвилин, а потім промити холодною водою і очистити.
  • Нарізати буряк довільними шматками і подрібнити у блендері до консистенції пюре. Додати кокосове масло і кленовий сироп. Перемішати.
  • В отриману масу додати борошно, попередньо змішавши її з розпушувачем. Вимісити гладке тісто.
  • Далі додати в тісто шматочки шоколаду і викласти його ложкою на деко, застелене пергаментом.
  • Випікати печиво в заздалегідь розігрітій до 180С духовці 15 хвилин.