>
Вегетаріанське

Песто зі шпинатом

8deb68b7b8a857f900907506bdbeda02 Песто зі шпинатом

Всі ми звикли, що популярний соус песто готується з базиліка і кедрових горішків, але чому б не пограти з різними смаками, зробивши його з шпинату і мигдалю. Виходить просто чудово.

Інгредієнти:

  • Шпинат 80 г
  • Часник 3-4 зубчики
  • Пармезан 70 г
  • Мигдаль 50 г
  • Олія оливкова 150 мл

Спосіб приготування:

  • Викласти в блендер шпинат і очищений часник. Подрібнити.
  • Додати тертий пармезан, мигдаль і оливкове масло. Ще раз подрібнити до отримання однорідної маси.