>
Вегетаріанське

Пиріг зі шпинатом і бринзою

887cc6e7e70423600c499ebfae081d64 Пиріг зі шпинатом і бринзою

Поповнюємо вашу колекцію рецептів простих і смачних пирогів, пропонуючи спробувати чудовий варіант зі шпинатом і бринзою. Така начинка виходить дуже ніжною.
Інгредієнти:

  • Тісто листкове 2 шт.
  • Шпинат 150 г
  • Бринза 200 г
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Нарізати бринзу на дуже дрібні кубики або натерти на крупній тертці.
    Шпинат нарізати смужками.
  • З’єднати бринзу з шпинатом, а потім додати яєчний білок. Посолити, поперчити і перемішати.
  • Злегка розкачати тісто в одному напрямку і викласти один аркуш у форму для випічки, застеленную пергаментом. Наколоти тісто виделкою в декількох місцях.
  • Рівномірно розподілити начинку і накрити другим листом тіста.
  • Залишився яєчний жовток збити з чайною ложкою води і змастити цією сумішшю пиріг.
  • Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.