>
Вегетаріанське

Пряний хліб

97ce4275d73192ceba6d4e5489693abe Пряний хліб

В Європі не існує пряників у звичному для нас розумінні. Натомість європейці дуже люблять пряний хліб, рецепт якого ми вам і пропонуємо. Але в даному випадку цей варіант ще і корисний.

Інгредієнти:

  • Борошно житнє 100 г
  • Борошно цільнозернові 75 г
  • Борошно гречана 75 г
  • Цукор коричневий 70 г
  • Розпушувач 1 пакетик
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Приправа «4 спеції» 1 ч. л.
  • Кориця в порошку 1 ч. л.
  • Імбир в порошку 1 ч. л.
  • Мускатний горіх в порошку 1 ч. л.
  • Аніс в порошку 1 ч. л.
  • Молоко соєве 100 мл
  • Мед 2 ст. л.

Спосіб приготування:

  • Змішати 3 види борошна з розпушувачем, цукром, ванільним цукром і прянощами.
  • Додати мед і тепле соєве молоко. Вимісити гладке тісто.
  • Викласти тісто у форми для кексу і випікати в попередньо розігрітій до 150С духовці близько години.
  • Остудити на решітці, перш ніж виймати хліб з форми.