>
Вегетаріанське

Пюре з капусти романеско

01604cd50c5e9a8abc53a6824ee851f5 Пюре з капусти романескоЦей сорт капусти відноситься до дієтичних продуктів, але володіє при цьому дуже ніжним і приємним смаком, так що таке пюре чудово доповнить будь-яку страву.

Інгредієнти:

  • Капуста романеско 1 качан
  • Сіль, перець за смаком
  • Вершковий сир за смаком

Спосіб приготування:

  • Розділити капусту на суцвіття і варити в підсоленій воді 15 хвилин після закипання.
  • Відкинути капусту на друшляк і подрібнити у блендері до потрібної консистенції.
  • Посолити, поперчити, ретельно перемішати і подавати з вершковим сиром.