>
Салати

Салат Капрезе з цукіні на грилі

425a91d2480397b164ce42ae98d9277d Салат Капрезе з цукіні на грилі

Обсмажте цукіні на грилі і додайте в фірмовий італійський салат Капрезе. Така легка закуска порадує всіх домашніх і гостей.

Інгредієнти:

  • Оливкова масло2 ст. л.
  • Цукини1 шт.
  • Моцарелла8-10 скибочок
  • Томаты3-4 шт.
  • Базилик1/4 чашки
  • Сольпо смаком
  • Чорний мелений перецпо смаком
  • Оливкова маслопо смаком
  • Бальзамічний соуспо смаком

Спосіб приготування:

  • Розігрійте гриль або сковороду на середньо-сильному вогні.
  • Цукіні наріжте на круглі скибочки і змастіть оливковою олією. Обсмажте на сковороді протягом 4-5 хвилин.
  • На блюдо викладіть нарізані томати, моцарелу і цукіні.
  • Прикрасьте базиліком.
  • Приправте сіллю і перцем.
  • Збризніть бальзамічним соусом і оливковою олією.