>
Салати

Салат з авокадо і куркою

ff569f2b4bf62684f6a6d33ae2bf69d7 Салат з авокадо і куркою

Відмінною альтернативою будь-салату з майонезом стане цей корисний варіант з куркою і авокадо. Такий салат підійде як для сімейного обіду або вечері, так і для невеликого святкового застілля.

Інгредієнти:

  • Авокадо 1 шт.
  • Куряче філе 400 г
  • Салат листовий пучок
  • Помідори черрі жменю
  • Гранат 1/2 шт.
  • Олія оливкова 3 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком
  • Лимон 1/4 шт.

Спосіб приготування:

  • Куряче філе трохи посолити і обсмажити на розігрітій з олією сковороді або на грилі. Дати йому трохи охолонути.
  • В цей час авокадо очистити, видалити кісточку і нарізати м’якоть скибочками. Збризнути скибочки лимонним соком.
  • Викласти з салатник листовий салат, скибочки авокадо і розрізане на 3-4 частини куряче філе.
  • Зверху додати розрізані навпіл помідори черрі. Посолити, поперчити, скропити оливковою олією і лимонним соком. Посипати зернами граната.