>
Салати

Салат з эндивием і сиром брі

121b31e63d6b6a4bbe9b5a6fcafef56b Салат з эндивием і сиром брі

Простий салат з эндивием готується дуже швидко. Якщо ви хочете урізноманітнити меню і спробувати щось новеньке, то цей рецепт для цього відмінно підійде.

Інгредієнти:

  • Эндивий4 шт.
  • Середнє яблуко 1 шт.
  • Інжир 6 шт.
  • Горіхи пекан жменю
  • Сир брі 125 г
  • Для заправки:
  • Олія оливкова 4 ст. л.
  • Олія волоського горіха, 2 ст. л.
  • Оцет бальзамічний 2 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Приготувати соус. Для цього змішати в невеликій ємності всі інгредієнти для заправки і дати трохи настоятися.
  • У цей час листя цикорію крупно нарізати і викласти в салатник.
  • Яблуко очистити, видалити серцевину, а потім нарізати його невеликими кубиками. Додати в салатник.
  • Інжир розрізати на 4 частини і додати в салатник разом з горіхами.
  • В кінці додати в салатник крупно нарізаний сир, полити салат заправкою і перемішати.