>
Салати

Салат з куркою і паростками сої

cf633c447c0f6b0ea6f45ceeda09ad74 Салат з куркою і паростками сої

Цей салат — справжня вітамінна бомба. Він миттєво наситить вас і зарядить енергією. Дуже рекомендуємо спробувати такий корисний і незвичайний рецепт.

Інгредієнти:

  • Куряче філе 400 г
  • Паростки сої 400 г
  • Апельсин (бажано червоний) 2 шт.
  • М’ята кілька гілочок
  • Кунжут 2 ст. л.
  • Соєвий соус 1 ст. л.
  • Олія оливкова 1 ст. л.
  • Оцет яблучний 1 ч. л.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Приготувати на пару куряче філе. Це займе приблизно 20 хвилин.
  • Апельсини очистити, видалити всі білі перетинки і нарізати м’якоть середники шматочками. Сік, що залишився на обробній дошці, злити в невелику ємність.
  • Викласти апельсин в салатник і додати паростки сої.
  • Готове куряче філе нарізати середніми шматочками і додати до решти інгредієнтів.
  • У ємність з апельсиновим соком додати соєвий соус, оливкова олія і яблучний оцет. Посолити, поперчити і перемішати.
  • Полити салат приготовленої заправкою, посипати кунжутом і нарубаної м’ятою.