>
Салати

Салат з маш-салатом, малиною та козячим сиром

aad329c621063591cc0d15cb950429b5 Салат з маш салатом, малиною та козячим сиром

Для того, щоб смак салату вийшов більш насиченим, краще використовувати свіжу малину, але і заморожені ягоди теж підійдуть. Треба тільки їх попередньо розморозити.

Інгредієнти:

  • Маш-салат 150 г
  • Малина 12-15 шт.
  • Інжир 4 шт.
  • Волоський горіх жменю
  • Козячий сир 200 г
  • Пармська шинка 4 скибочки
  • Зерна граната 2 ст. л.
  • Олія оливкова 2 ст. л.
  • Оцет яблучний 1 ст. л.
  • Оцет бальзамічний 1 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Інжир розрізати на 4 частини. Козячий сир нарізати середніми кубиками.
  • Маш-салат викласти в салатник. Додати інжир, малину, козячий сир, зерна граната, горіхи і нарізані скибочки шинки.
  • В окремій мисці змішати оливкову олію з яблучним і бальзамічним оцтами. Додати сіль і перець. Перемішати.
  • Полити салат приготовленої заправкою.