>
Випічка

Шоколадне печиво в цукровій пудрі

f8379d6f4abb6ad01bb8114ae9394bd3 Шоколадне печиво в цукровій пудрі

Хіба можна встояти перед ароматним шоколадним печивом у цукровій пудрі? Спробуйте цей досить простий рецепт, якщо хочете приготувати що-небудь оригінальне до чаю.

Інгредієнти:

  • Шоколад гіркий 200 г
  • Масло вершкове 50 г
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Цукор 80 г
  • Ванільний цукор 1 пакетик
  • Розпушувач 1/2 пакетика
  • Сіль щіпка
  • Борошно 190 г
  • Цукрова пудра за необхідності

Спосіб приготування:

  • Розтопити в сотейнику шоколад з вершковим маслом.
  • Збити в мисці яйця з цукром і ванільним цукром. Додати розтоплений шоколад з маслом, перемішати.
  • Окремо змішати борошно з розпушувачем і сіллю. Додати суміш сухих інгредієнтів в приготовлену раніше масу. Вимісити тісто.
  • Прибрати тісто в холодильник на годину. Потім руками скатати тісто на невеликі кульки і обваляти в цукровій пудрі.
  • Викласти кульки на деко, застелене пергаментом, і злегка притиснути рукою, щоб отримати бажану форму.
  • Випікати в попередньо розігрітій до 170 С духовці 12 хвилин.