>
Вегетаріанське

Шоколадний пудинг з тофу

f1867620208f1e7b53f201368bb89e7c Шоколадний пудинг з тофуПростий десерт на швидку руку руку з дуже корисним і низькокалорійним інгредієнтом — тофу. Він багатий рослинним білком, залізом і кальцієм. Інгредієнти:

  • Напівсолодка шоколадна стружка113 г + для прикраси
  • М’який тофу450 р
  • Какао-порошок2 ст. л.
  • Ванільний экстракт1 ч. л.
  • Розчинна кава 1 ч. л.
  • Збиті вершки (за бажанням) для подачі

Спосіб приготування:

  • Розтопіть шоколадну стружку в мікрохвильовці або на водяній бані.
  • Збийте тофу, розтоплений шоколад, какао, ванільний екстракт і кави в блендері до однорідної маси.
  • Охолодіть і розкладіть по креманками або келихах.
  • Перед подачею прикрасьте збитими вершками або шоколадною стружкою.