>
Вегетаріанське

Солодкий кокосовий соус

a996ef3a963b64880e728657eceb4a7e Солодкий кокосовий соус

Кокосовий нектар є одним з найбільш корисних замінників цукру. Пропонуємо вам на його основі приготувати своєрідну «кокосову згущене молоко», яку можна додавати, наприклад, до млинців.

Інгредієнти:

  • Кокосове молоко 400 мл
  • Кокосовий нектар 100 мл
  • Сіль щіпка
  • Ваніль в порошку щіпка

Спосіб приготування:

  • Вилити в сотейник кокосове молоко. Додати нектар, сіль і ваніль.
  • Варити на середньому вогні, постійно помішуючи, близько 15 хвилин після закипання.
  • Зменшити вогонь і готувати ще близько 15 хвилин, поки соус не загусне.