>
Вегетаріанське

Соус для салату «Цезар»

797de5ebd9c3ee43942ef1025c5bb6f3 Соус для салату ЦезарЗ цією заправкою салат стане незабутнім. Якщо додати в соус діжонську гірчицю, він стане пікантно-гострим. Цей смак відмінно підходить до свіжих овочів, вареної курки або копченої риби.
Інгредієнти:

  • Чеснок2 зубчики
  • Діжонська горчица2 ст. л.
  • Соус Вустершир3 ст. л.
  • Лимон2 шт.
  • Сіль, перецпо смаком
  • Оливкова масло1 чашка

Спосіб приготування:

  • Збийте разом порубаний часник, гірчицю, соус Вустершир і сік 2 лимонів у великій мисці.
  • Посоліть, поперчіть і додайте оливкову олію. Добре збийте з допомогою блендера.
  • Використовуйте відразу або зберігайте тиждень в банці з герметичною кришкою.