>
Вегетаріанське

Соус з авокадо для риби

a541caa6afb1da0c5d10fe763a3c5815 Соус з авокадо для риби

Цей чудовий соус з авокадо і сметани ідеально підійде для риби. Готується він за лічені хвилини, але відмінно поповнює майже всі рибні страви, навіть прості сендвічі з сьомгою або фореллю.

Інгредієнти:

  • Авокадо 1 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • 1/2 шт. Лайм
  • Часник 1 зубчик
  • Петрушка кілька гілочок
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • М’якоть авокадо крупно нарізати. З лимона вичавити сік і цедру натерти його.
  • Викласти авокадо в блендер, додати очищений часник, сметану, сік і цедру лайма, а також листочки петрушки.
  • Збити до отримання однорідної консистенції. Посолити, поперчити і перемішати.