>
Вегетаріанське

Соус з брокколі

f0728bc7225d6b38909f0d3a8d7e9b82 Соус з брокколіТакий соус з брокколі чудово підійде до свіжим і
вареним овочам, надавши закуски або гарніру особливий ніжний смак.
Інгредієнти:

  • Броколі 300 г
  • Молоко соєве 120 мл
  • Тахін 1 ч. л.
  • Мигдальне пюре 1 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

  • Броколі розділити на суцвіття і відварити в киплячій підсоленій воді.
  • Подрібнити брокколі в блендері до стану
    пюре.
  • Додати соєве молоко, пасти тахін та
    мигдальне пюре.
  • Посолити, поперчити і ретельно перемішати.