>
Вегетаріанське

Соус з цукіні і селери

3532f33f5944c648b3a8ba9a30ba535b Соус з цукіні і селериЛюбителям смачної
і корисної кухні пропонуємо простий, але оригінальний рецепт соусу. Його
можна використовувати при приготуванні сендвічів, просто намазувати на хліб або
вмочати в нього свіжі овочі.
Інгредієнти:

  • Цукіні 1 шт.
  • 2 стебла селери
  • Волоські горіхи жменю
  • Олія волоського горіха, 2 ст. л.
  • Сіль, перець за смаком

Спосіб
приготування:

  • Цукіні крупно
    нарізати і викласти в блендер разом з розрізаними на кілька частин
    стеблами селери. Подрібнити.
  • Далі додати
    горіхи і масло волоського горіха. Ще раз все подрібнити до отримання однорідної
    консистенції, посоливши і поперчив.
  • Готовий соус
    зберігати в холодильнику не більше трьох днів.