>
Вегетаріанське

Спаржа-гриль під овочевим пюре

2cc815a1f66f430807b68ef01ebb2bad Спаржа гриль під овочевим пюреПоживна, багата клітковиною і низькокалорійне блюдо для тих, хто тримає себе у формі, але не хотів би відмовлятися від смачних страв. Інгредієнти:

  • Спаржа, промита і очищенная800 р
  • Оливкова масло1 ст. л.
  • Сіль + перецпо смаком
  • Моркву, дрібно натертая1/2 склянки
  • Імбир, дрібно натертый1 ст. л.
  • Цибулю, дрібно натертый2 ст. л.
  • Часник, дрібно натертый1 зубчик
  • Біла місо-паста (або соєвий соус, або тамарі, або сіль)2 ст. л.
  • Рисовий уксус2 ст. л.
  • Мед1 ст. л.
  • Кунжутне масло1 ст. л.

Спосіб приготування:

  • Змішайте в окремому посуді масло, сіль і перець.
  • Змастіть масляною сумішшю спаржу і запечіть на грилі на середньому вогні до хрусткої скоринки.
  • Залишилися інгредієнти покладіть в чашу блендера і подрібніть до стану пюре.
  • Подавайте спаржу, викладаючи зверху шар овочевого пюре.