>
Випічка

Вівсяне печиво з апельсином і корицею

45367ca746eb6d5b8c96bb771c667a2a Вівсяне печиво з апельсином і корицею

Вівсяне печиво — одне з найпопулярніших і улюблених, але додати йому святкових ноток можна за допомогою простих інгредієнтів, таких як апельсин і кориця.

Інгредієнти:

  • Масло вершкове 125 г
  • Вівсяні пластівці 125 г
  • Борошно 125 г
  • Розпушувач 1 ч. л.
  • Крохмаль 125 г
  • Коричневий цукор 150 г
  • Ванільний цукор 2 ст. л.
  • Сіль щіпка
  • Кориця 1/2 ч. л.
  • 1/2 шт. Апельсин
  • Шоколад гіркий 75 г
  • Яйце куряче 2 шт.

Спосіб приготування:

  • Розтопити вершкове масло з сотейнику, а потім змішати його з вівсяними пластівцями.
  • Далі додати просіяне борошно, розпушувач, сіль, крохмаль і 2 види цукру, вимішуючи тісто.
  • Додати в тісто корицю, сік і дрібно натерту цедру апельсина, яйця і подрібнений шоколад. Ще раз все ретельно перемішати до отримання досить міцного тіста.
  • Руками скачати з тіста невеликі кульки і викласти їх на деко, застелене пергаментом, злегка придавлюючи долонею.
  • Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 20 хвилин.