Пікантна закуска на шпажках з креветками і гострої сирокопченою ковбасою чорізо має вельми незвичайним смаком і чудово різноманітить ваш звичний стіл.

Інгредієнти:

  • Креветки средние20 шт.
  • Чоризо20 кружечків
  • Сік лайма2 ст. л.
  • Масло оливковое2 ст. л.
  • Чеснок1 зубчик
  • Петрушканесколько гілочок
  • Сіль, перецпо смак

Спосіб приготування:

  • Змішати лимонний сік, оливкову олію і подрібнений часник для маринаду.
  • Креветки посолити, поперчити і залити отриманим маринадом. Залишити на 30 хвилин.
  • Нанизати креветки з чорізо на шпажки і обсмажити на сковорідці з додаванням невеликої кількості оливкової олії на сильному вогні з двох сторін 1-2 хвилини.
  • Подавати закуску гарячою, посипавши нарубаної петрушкою.